クリスマスパーティー第３弾

クリスマスパーティー第２弾は、先週の金曜日甥①②の家で。

第３弾は近所に住む独身女友達３人の恒例のクリパ＠我が家で。

実は今朝までまだ片付いていなくて、朝からとりあえずリビングと廊下とパウダールームを片付け、溢れてた荷物はとりあえずもうひとつの部屋へ押し込みました。

何とか間に合って、夕方からパーティースタートです。

いつもの料理の先生の友達が、ローストチキン、サラダ、インゲン・スナップエンドウ・アスパラのバター炒めを作ってきてくれ、もう一人の友達がDean &　Derucaでお惣菜＆スパークリングワイン＆ケーキを買ってきてくれました。

めちゃくちゃ美味しい～

よく考えたら、引越し以来まともにこんなにたくさんご飯食べたの初めてだな～

何となく落ち着かなくて、料理も簡単な鍋～とかパスタ～とか一皿で完結するものばかりだったし。

いや～久しぶりに食べ＆飲みました。

我が家の３ちびは朝からずっとそわそわ。

るぅたんはサンタになってお出迎えです。

ぴーくんはSnow Flakeのお洋服。

RiRiちゃんはピンクでぷりぷりですよ～。

るぅもRiRiも超嬉しそう。

たくさんおやつも貰ったし、それは楽しかったよね～。

家の子たちは本当にお客様が大好き。

普段、結構遊んでいるのに退屈なのかな～。

でもとりあえずようやく新居のリビングだけは片付いたので、お友達が遊びに来ても大丈夫！

みんな、遊びに来てね～～～ｂｙ　るぅ

残りの部屋はお正月休みにゆっくり片付けます。。。。多分ね。

コラーゲン補給

昨日は犬仲間4人でコラーゲンを補給するため鶏鍋を食べに行きました。

↑これ、コラーゲンの固まり～。

これを白濁スープに溶かすとみるみるうちに消えていくの。

つくね↓

しかし肝心の鍋の写真は撮り忘れました。。

この店はお友達が経営する店で、以前にも連れてきてもらったことがあったのだけど、なかなか流行ってました。

有機野菜のサラダなんかもものすごく美味しかった。

オーダーした量もすごくちょうどよかったので、最後の麺まで完食～。

その後、場所を移してケーキまで食べちゃった。

今朝のお肌はプリプリです

女友達と美味しいものを食べて、たくさんおしゃべりするのって、ものすごく気分がすっきりする～。ストレス発散（あんまりストレスないけど）だわね～！

銀座　酉十郎　http://r.gnavi.co.jp/a331604/

ご馳走につられて

毎週水曜日は母がお店を手伝いに来てくれています。

昨日はお正月用の買出し荷物を届けるついでに母を実家まで送っていくことにしました。

途中コストコに寄って、トイレットペーパーだの洗剤だの～と買いこみ、さらに荷物を増やして～実家についたところ、宅配便の不在通知が入っていました。

すぐに電話して再配達していただくと、中身は蟹とアワビ！

しかもコストコで美味しそうなエビを買ってきて、スープを作ろう～という予定だったので、夕飯はゴージャス海の幸シリーズになりました。

アワビの刺身に～バターソテー！

ついついワインが飲みたくなり、結局泊まることに。今日の朝、帰ればいいや～って。

とっても美味しいご飯とお酒ですっかりご機嫌になっていたのですが、悲劇は今日まとめて訪れました。

↑の写真の蟹まで食べられなかったので、弟①の家に届けようという優しい親心のため、今日の私は大変な目にあったのです。

まず朝。鎌倉を出たのが９時半くらいなのでもう渋滞はそれほどでもないだろう～と羽田あたりまで順調だったのに、その先が事故で大渋滞。

高速を降りて一般道を走っても大渋滞。

弟の家に向かうすべての道路が大渋滞で、いつもなら１時間かからない距離が２時間たっても着きません。そのうち自分の家が見えてきて、もうこれはムリだと断念して家に戻りました。ぴーたちも一緒だったしね。それでも２時間半もかかって。

ヘトヘトになって帰ってきて軽くご飯を食べ、近くの郵便局へ向かおうとすると、もう家の周囲すべてがまたしても大渋滞。

中身は蟹だし、もうこれは一度戻って、夜、もう一度出直そう・・・ということになり、用事を済ませたりお店に行ったりして、夕方もう一度チャレンジしようとすると、今度は義妹から電話で甥①の「みずいぼ」の病院が時間がかかっていてまだ帰れない～って。。。

それでも７時くらいにようやく弟の家にたどり着き、やっと蟹を渡すことができました。

ついでに食べてきたけど。ものすご～～～く美味しかったし、弟も義妹もとても喜んで食べてくれたので、苦労も報われたけど。

でも今日の渋滞の悲劇はまだ終わってなかった。

弟の家のすぐそばのコインパーキング（５０台くらいはいる）に車を停めていたのですが、今日は何かのイベントがあったらしくいつもガラガラなのに満車状態だったのね。しかも私が帰る時にちょうどそのイベント終わりにぶつかったみたいで、満車状態の車が一斉に出庫。

ものすごく混雑して、車に乗ってから駐車場を出るまで３０分かかりました。

今日はイライラ指数がものすごく高かったのですごくシワが増えた気がします。

ひとりで美味しいもの全部食べた罰かなぁ。。。

メリークリスマス 第二弾！

昨日のパーティーはあくまで子供のため。でも今日のパーティーは私のため～！

もちろん私だけのパーティーじゃないけれど、お友達の料理の先生主催なもんで、それはそれは美味しいもののオンパレード！

やっぱりプロは違うよねぇ。。。

単なる野菜スティックもマヨネーズなんてつけない。

バーニャガウダだよ。（初めて覚えた。）

オリーブオイルにニンニクを入れて柔らかくなるまで煮て、そのニンニクを潰しながらアンチョビを入れるんだって。むちゃくちゃ美味しかった～！

 

さらにピクルスやマッシュルームのマリネ、これはミニトーストに乗せていただくの。

その他にも３日間漬け込んだ鶏のオーブン焼き、ジャガイモのオーブン焼き、エビマヨ、蛸のマリネ、野菜のテリーヌ～と盛りだくさん。

ジャガイモのオーブン焼きもただジャガイモを焼いたのではなくて一度レンジでチンして中をくりぬき、ベーコンとピクルスのさいの目切りしたものとマヨネーズであえて、またじゃがいもに戻して、パン粉をかけてからオーブンで焼くんだって。

野菜のテリーヌにはオレンジソースが。どうやって作るのかもう覚えられないから聞かなかったけど、ほんのり甘くて酸っぱくて、とても美味し～い！

デザートはQBCタカギのロングロールケーキ。

クリスマス用だったのでちょっと手抜き？って感じのデコレーションだったけど、美味しかった～。ほかにもフルーツ山盛りプレートも。

部屋のデコレーションもテーブルセッティングもさすが、プロ。

やっぱり持つべきものは料理上手の友達だわ～。。。超しあわせ。

彼女は自宅でお料理教室もやっていて、本来習い事とか面倒なことは嫌いなんだけど、彼女のお料理を毎回食べさせてもらえるなら、習ってもいいかな～と思ったりして。

お腹一杯食べて、たくさん飲んで、独身女性４名でず～っとおしゃべりしてて、気がついたら深夜２時。とっても楽しいパーティーでした。

上海蟹の季節

今日の夕方、仕事帰りに母と整体に寄った後、品川駅で父と待ち合わせていました。

ところが、今日の大雨で道路がものすご～～～く混んでいて、いつもなら３０分もかからない距離に何と１時間以上もかかってしまい、待たされた父は超ご機嫌ななめ。

お茶を飲もうにもどこの店も混んでいて、ラーメンでも食べようと思っても列になって並んでるとかで、何度も携帯にお怒りの電話が・・・・。

車の中であせる母、でもどうしようもないしねぇ。。。

ようやく駅に着くと、「寒気がする、熱がある、具合が悪い、朝から何も食べてない」とぎゃ～ぎゃ～文句を言う父の姿が。

ま、こんなことは日常茶飯事な私達。

「でもね～今、電車に乗ると、すごく混んでると思うよ～。一度東京駅まで戻って、それからまた２本くらい並ばないと座れないよ～。軽くご飯食べていったほうがいいんじゃない？多分ストリングスホテルの中華なら空いてると思うよ～」とグルメ系でお誘い。

最初はブツブツ言っていた父も、電車で立ったまま帰るのが死ぬほど嫌いなので、ようやくこの辺で冷静さを取り戻し、とりあえずレストランへ行ってみると、そこには「上海蟹」の写真がで～んっと飾ってありました。

季節モノは必ずハシリの時期に押さえていたいうちの父。思わず、「もう出てるんだ～」とさっきまでの不機嫌モードはふっとび、ちょびっと笑みまで浮かべているではありませんか。

ストリングスの中華は全日空の「花梨」の系列で、同じ味の割りにすごく高いって聞いていたけれど、「花梨」よりもずっとグレードアップした感じで、盛り付けも味も上品だったし、食器もおしゃれ～だったし、雰囲気もずっとよかった。ただSmallサイズで２～３人前ですって言われたけど、量的にはかなり少なめ。途中で料理の追加しちゃったくらい。値段も若干高めだけどそんなには違わないと思うわ～。

どの料理も野菜がふんだんに使われていて、とてもヘルシーな感じだったし、お料理の出るタイミングとか、お茶をいれてくれるタイミングとかもとてもよかった。最後のデザートの時まで、お茶が空になることがなかったし。

上海蟹も、全部の身をほぐして、さらにそれを蓮の葉でくるんで蒸してから出てくるの。とても時間はかかるけど、今まで食べた上海蟹の中で一番美味しくて食べやすかった～。

私、蟹は大好きなんだけど、自分でほじるのが嫌いなんだよね～。面倒で。

甲羅を開けるとほぐされた身と卵が～。

上海蟹は体を冷やすので、一緒に生姜茶も出てきます。

これがまた美味しい～！

あとはデザートのMango Sago。

これって香港やシンガポールではどこでもあるんだけど、日本ではあんまり出会えない、私の大好物。グレープフルーツのセグメントが入ってて、若干香港とかのとは違ったけど、かえってプツプツとした食感とグレープフルーツの酸味が加わって美味しくなっていました～！

食べ終わった頃は超ご機嫌の父。待たされたり、体調が悪かったことなんてすっかり忘れてるし。

ま、父ちゃんなんてこんなもんです。　おかげで私も美味しいものを頂けてラッキー。

でもこんな生活だから全然痩せないんだな～私たち。。。

今日はふぐ！

お友達のふぐやさんからのご招待で、今日はふぐを食べてきました。

実は今年、まだふぐを食べていなかったので、私は大喜び！白子もたっぷり、思いっきり食べてきました～！

昨日のハーブテントのせいか、今朝は先週増えちゃった体重がちゃんと元に戻っていたので、気をよくしてガンガン食べちゃった。

ハーブテント、恐るべしです。。。

汗もかいたけど、どうやらお腹にも効くようです。すごくすっきりするの。気に入っちゃった。

調べたら色々なところでやってるし、お手軽値段のところもあるので、しばらく通ってみようかと思っています。

デトックスとかハーブ、結構興味あるので、この際ちゃんとお勉強してみようかなぁ～。飲んだりする食べたりするだけじゃなくて、色々と効能があるのかも。。。ぴーくんの皮膚に良いものもあるかもしれないし。。。

食べすぎ・・・・・

今日はお仕事上のお友達と食事をする約束でした。

共通の知り合いが新しく四谷にオープンしたモツ鍋屋に行くはずだったのですが、これまた共通の知り合いのイタリア人から、パーティーに誘われ、イタリアンとモツ鍋のはしご。。。。

イタリアンは途中で退席させていただきました。

だって開始から２時間も経っているのにまだコースの半分。。。。長いんだよねぇ。ラテン系の方々のお食事って。

で、モツ鍋屋に移動してもう１人の知り合いと合流し、美味しくいただきました。

九州のモツ鍋って初めてだったのですが、かなりさっぱりして美味しかったです。

モツがいわゆるモツ鍋の噛み切れないモツとはちょっと違って初めて見るものでした。

スープはとんこつ風のあっさり味で、そこに山のようにキャベツとニラを入れるの。わりとヘルシーなんじゃないかなぁ。。。あ、でもモツに油がたっぷり付いていたっけ。。。その割にはさっぱりなんだけど。

お店は四谷の　福家（ふくわうち）というところ。

銀座や西麻布にある「たらふく」とか「六根」と同じ系列です。

でも・・・やっぱり食べすぎでした。かなりくるし～。

SOURIRE(スリール）のケーキ

弟の家の近くに、去年できたケーキ屋さん、SOURIRE。

結構有名なパティシエさんのお店だということで、ずっと気になっていたのだけど、通る時間にはいつも閉まっていて、買えなかったんです。。。が、ついに買ってみました！

チーズケーキは、まあ普通。よくある感じ。

でもガトーショコラはめちゃくちゃ美味しい！

私の好きなシンプルなお味で、外側はパリっとしてて、中はふんわり。

お値段もお手ごろだったので他のケーキにもトライしてみようと思います。

ここのところ、ちょっとまた太ってきたので、ダイエットしなきゃ～と思っていたのに、甘いものの誘惑からは逃れられませんね～。

ま、ダイエットは一生続くものだと思っているので、たまには美味しいケーキも食べなきゃ。